米粉パン

米高騰で買えなくて、米粉パンを作ってしのいでいました。

とても簡単で美味しいのでご紹介。

米粉50g

ラカント5g（はちみつや砂糖でもOK）

塩ちょっと

水70g

ベーキングパウダー4g

とろとろな感じです。

クッキングペーパーをくしゃくしゃっと容器に敷いあとは電子レンジで500wで２分50秒くらいです。

こんな感じで出来上がります。

ふわふわもちもちな感じでとても美味しいです。

甘さや塩はお好みで加減してみてね。