突然ですが、牛肉
は好きですか？
私は以前は大好きで、よく焼肉屋さんに行ってました。
しかも、脂たっぷりのカルビが大好物
牛肉って、食べると「しあわせ〜
」ってなりません？
それにもワケがあって、牛肉に含まれている物質が、
幸せホルモンを分泌させる作用があるんです！
ただ、庶民には少し高いのがネックですよね・・・
鶏肉は安売りでグラム９８円で売っていますが、
牛肉は安くてもグラム２９８円とかです。
一人で食べる分にはいいんですが、家族分ともなると・・・
家計に大打撃です
でも、鶏肉・豚肉・牛肉の中で一番バストアップ効果が期待できるのも牛肉だったりするんですよ
オススメは「赤身」
脂肪分が少なくて、他の部位に比べればヘルシーだし、重たくありません。
しかも、鉄分が豊富に含まれているから貧血にもいいお肉です。
授乳中や卒乳後の方にもオススメです。
なぜなら・・・
授乳中って、赤ちゃんに自分の血を分けてあげてるわけじゃないですか！
だから、鉄分が不足しやすいし、貧血にもなりやすいんです。
サプリメントで摂るって言う方法もあるんですが、牛肉から鉄分を摂る方が効率がいいんですよね。
鉄には二つの種類があって、ヘム鉄と非ヘム鉄と言う形があります。
非ヘム鉄は、主に野菜や穀類に含まれる鉄分。
ひじきやほうれん草がこれに入ります。
ヘム鉄は、肉や魚に含まれる鉄分のことです。
そして、これら二つは吸収率が圧倒的に違うんですね。
非ヘム鉄が２〜５%なのに対して、ヘム鉄は１０〜２０%もあります。
卒乳後も、赤ちゃんに授乳で自分の栄養を削いで分け与えていたので、体は栄養失調状態
だから、効率よく栄養を補給するためにはヘム鉄が摂れる牛肉がおすすめなんです
それに、市場に出回っているサプリメントの大部分は非ヘム鉄の鉄分サプリ。
ヘム鉄のものは高価だったりでなかなか手を出しにくいです。
動物性のものなので、飼料などの品質も気になるところ。
で、ネックなのが値段・・・ですよね。
私は、スーパーでたまに牛のブロックが特売されたりするので、
それを購入してローストビーフを作って食べてます。
高い！買えない！無理！でなく、
なんでも工夫することが大事！ですよね