気になる色は？

こんばんは。白梅のricoです。今宵もお付き合いいただき、ありがとうございます


休みなく営業しているお店も多くて、若干風情がなくなった気がしております…

お正月、と言えば『花びら餅』

茶道の初釜ではよく供される和菓子。これ、大好きなのです（≧∇≦）

でも、お正月しか出てまいりませぬ…。

なかなか美味しい和菓子屋さんに出会わず、ここ何年(…何十年⁈)か食べておらず…。


ほんのり白みそ味の白あんを求肥でくるんだお菓子です。
お正月にしか登場しない理由やなぜ花びら餅と呼ぶのか…

ずいぶん諸説があるようで…（ーー；）美味しいので気にいたしません



今年は、二日から宝屋さんが営業されていたので、いそいそと
ノンルールでお抹茶も点てて満喫

花びら餅、ばんざい宝屋さんばんざい

新年早々、念願叶いご機嫌でございます



さてさて、『気になる色』と聞いて思い浮かんだ色は？

きっと、今年のカギを握るカラーなはず！！

私は、『白』。最近バターロールと白いものがマイブームでございます。HITACHIのベーカリーレンジ、オススメです


白のイメージは…清潔・潔癖・神聖・威厳・スタート・シンプルなどなど…。

白蛇、白鹿、白馬、白鼠など、『白』がつくと神様の使者、化身などと言われますよね。

昨年中盤は、かなりモヤモヤ落ちたので、心機一転、キラキラ年に

な感じでしょうか


いろんな方に着物を身近に感じていただきたいので、プチ講座よりもっと気楽に親しめるようなことも計画中

よろしければ(いやいや、ゼヒとも)お付き合い、お願いいたしますm(_ _)m



息子が知人に「ママのごはん、何が好き？」と聞かれて即答したのは…

「おでん」…それは料理に入る…？煮込むだけじゃん…（ーー；）



私も結構好きだったりしますが（笑）
ウインナーとシュウマイは必須です。

水1,200cc みりん100cc 薄口醤油60～70cc
これを1,200ccくらいまで煮詰めます。

で、練り物などはサクッと油抜きをし、大根などは下茹で。

練り物をいれしばらく煮る→取り出す→大根・こんにゃくなどを入れしばらく煮る→練り物を戻し入れる、で煮込みます。

うちのレシピでございます。
もともとは、薄口醤油ではなく、醤油100ccとなっていましたが…真っ黒でちょっと濃いめ味になるので

出汁じゃなくて水、です。練り物などから味が出るので、十分ですよ。

ご興味あればお試しを。

私と息子はこのままですが、ダンナは『しょうが醤油』で食べております。
さてさて、何おでんでしょう？


初夢、いかがでしたか？
私は義実家から戻ったのがすでに『今日』になっており…くたくたで爆睡、夢無しでございます。

あなたにも、キラキラ年でありますように