調味料として | はたらく・こそだて編 5-chome blog

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ゆるキャリでだらキャリなおくさんの日常。
おんなのこがふたり。

そして…今度は働くママに。

こんにちは。


昨晩、ムスメが発熱しました。

熱が出たのは初めてではないのですが、38度を超えたのは初めて。

朝にはほぼ平熱に下がりましたが、小児科でおくすりをいろいろもらってきました。

今日、明日とのんびり過ごしていれば大丈夫そうです。





さて。


昨日のわが家のお夕飯。


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枝豆とベーコンのリゾット風@オレンジページ

です。

オレペはわが家ではもはやバイブルのような存在です。

モチロン、COOKPADCOOKPADも大活躍中!



味付け的にもムスメも大丈夫なので、ムスメにも取り分け~。


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おいしかったようで、たくさん食べてくれました。

最近、食事の最後は膝の上だったり抱っこで食べたがります。

パパっ子のムスメは、いつも彼と一緒です。



こういう食事の時に活躍するのがコレ!


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離乳食用の製氷皿(?)です。

よく、冷凍をするのに製氷皿を使うと良いというのを見ますが、量がわからないのですね。

これはちゃんと計量されています。


以前も記事にしているのですが(→)、前回のは25ml用なのです。

今回買ったのは、50ml用です。


コンソメって多くの料理で使われることが多いのですが、

だいたいが「コンソメスープ100cc」などの量が多いです。

でも、コンソメキューブって「1粒で300cc」です。


わが家はムスメが食べられるように、無添加の顆粒(小分けなし)を使っていますが、

それでも標準量が「5gに300cc」の表記です。


これなら、300cc作って冷凍しておけば、必要なだけ使えます。

ピラフなどはこれで作ったキューブを入れるだけ。便利です。


わが家では、コンソメの他に出汁やトマト缶から取り分けたトマトピューレ、

野菜ジュースなどをこれで冷凍しておきます。

冷凍したものは、保存容器に入れて冷凍庫に。


2サイズあれば微調整可能なので、とっても便利です。

モチロン、離乳食の味付けにも大活躍していました。



帰宅してから、ずっと寝ていたムスメが目を覚ましました。

もうランチには遅いので、パンと野菜ジュースだけ食べてもらっておくすり飲んでもらおう。