最近のごはん | はたらく・こそだて編 5-chome blog

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ゆるキャリでだらキャリなおくさんの日常。
おんなのこがふたり。

そして…今度は働くママに。

おはようございます。


ここ2~3日は朝ごはんでここまで食べられるようになりました。

$5-chome blog★---ゆるゆるニンプ編---


これにトースト(マーガリンなし)です。

サラダはつわりでフレンチドレッシングがブームになったので、

それ以来、ちょこちょこ食べられるようになったのですが、

ついに念願のたまごが加わりました。


これは大きい。

パンのおかずになります。


ヨーグルトはもはやマストで

おやつにも食べてます。


これで少しは体重増加にストップがかかると良いのですが。

お夕飯のほとんど同じです。



体調(内臓系)もまずまず。

妊娠前にしていた、夕食の仕込みも終わり

夕方までゆっくりできそうです。



わが家は午前中、家事をしがてら夕飯の仕込みをし、

夕飯と一緒にお弁当を作って冷蔵保存します。

↑朝は保冷剤をつけて会社へ。食べるときにレンジでチン。


「仕込み」の範囲は

包丁を使わないで調理ができるレベル。

なので、

 ・材料はすべて切り、冷蔵庫へ。

 ・出汁とり、米とぎは終わらせる(米は吸水でタイマー)

 ・味噌汁は具を(出汁と別の)鍋にいれ、冷蔵庫へ。

 ・サラダはサラダドライヤーで水を切り、そのまま冷蔵庫へ。

 ・包丁はここで使い切る。


って感じです。

最後は彼が帰ってきてから火を通したりするだけで、

彼が着替えたり、荷物を片づけたりしている間に完成します。


ちなみに、肉や魚は前の日の夜や当日朝に彼と決めて

冷蔵解凍をします。


仕事していた時は、

さすがに仕込みはしていないけど、お弁当は夜作ってました。


あ、でも冷凍できる野菜は冷凍しておくようにしていました。

調理済みのものは基本的に風味が落ちるので、冷凍しません。


台風対策で野菜をたくさん買ったので、

明日はすこし冷凍保存用にしないといけないかも知れないなぁ…。