11月にキッチンガスの電池が切れてしまい、その時に紙を燃やして🔥海老のトマトリゾットやひじきご飯を作っていたのです😅
その時の海老のトマトリゾットとひじきご飯のまあ、美味しかったこと😋
火で作ったご飯は格別に美味しいです😍
火で炊いたご飯と電気で炊いたご飯では全く違います😝
一昨日、ひろめ市場の明神丸で火に藁を入れて鰹🐟を焙ってました🔥
私が家で火を焙ってご飯を作ってるのと同じ光景です👀如何せん、私の場合は家なのであまり大胆にはできないのですが😅
何やかんやいってもこういう、アナログ的な料理方法の方が美味しい気がします😌
以来、紙を燃やしてご飯を作っています😅
お昼、お好み焼きをこの手法でやったら見事に失敗でした(笑)
ご飯はうまくできましたが、お好み焼きとか短時間で焼いてしかも水分を残さないでパリッと仕上げる❗という料理方法には向かないですね😓途中で火が消えるとその場で冷めてしまうのでお好み焼きがなかなか固まらず😔
ご飯の場合、水分残って🆗固まらなくても大丈夫なので···それにご飯粒は小さいので熱が浸透しやすいし尚且つ熱くなった水分で美味しく炊くことができるのでしょう💫
ご飯の場合、水分が熱くなってご飯を上手に焚いてくれます😉
お好み焼きはガスですね❗
また一つ、勉強になりました😌