今日、父が夕食を食べる時、私は持参したドーナッツ🍩を食べることに😁
ドーナッツも電子レンジで温めれば柔らかくなるのです😋なので今回のドーナッツが固いかどうかを確認する為、温めないでドーナッツを食べてみたら・・・
柔らかいのです☺
❔❔❔
今まで必ずと言っていいほど時間が経つとドーナッツ固くなっていたのに・・・
何が違うのだろう?
今回、材料で違ったことと言えば?
もしかして・・・
卵??
今回、卵は入れませんでしたが、今までドーナッツを作る際、必ず卵は入れていたのです☺
ドーナッツが固くなる原因、卵じゃないかと思って今回あえて卵を入れないで作ってみたのですが・・・
気になって調べてみたら、
『卵をしっかり泡立てないと固くなる』
なる記述があり✏
やはり卵が原因かしら?
あと、油を入れると柔らかくなると😊
明日、作る予定にしていますが、バターの代わりにオリーブオイルを入れて作ってみます🎽
ドーナッツを作るのが、面白くなってきました💖