今月は夫のお誕生月
毎年 義両親が当人希望のお店でお誕生祝いをしてくれます
今回彼が選んだお店は Ｃｈａｎｋｏ Ｄｉｎｉｎｇ 若
福岡に初出店してもう１年経つかな？
良い噂と良くない噂を聞くので 本当のところはどうなんだろうと思っていたけど
こうなったら自分達の舌で確かめるしかないでしょう
予約の電話をした時点で ”２時間”の時間制限あり いまだに予約が多いってこと！？
お店を訪れると 予約無しの人たちは断れていました
”ちゃんこ＝座敷ででーんと座ってがっつり食べまっせ！” というイメージがありましたが
店内は 全てテーブル席で スポットライトなどのやわらかな明かりに包まれたモダンな作り
客層は若いカップルからお年を召した家族連れまで老若男女
月～土は 朝の５時まで営業しているようですが 平日でも朝方までやっているなんて
ここは中洲（歓楽街）に近いので ”アフターで・・・” っていうお客さんも多いのかな！？
いただいたお料理は コースと一品料理の中から好きなもの
（店舗によってコース内容と金額が違うようです 福岡店はお安いみたいです）
コース内容は・・
前菜二種
わけぎとホタテの酢味噌かけ
チーズ豆腐
お造り
鯛のカルパッチョ仕立て
揚げ物
ふぐの唐揚げ
蒸し物代り
鴨南蛮揚げ出し
ちゃんこ鍋 （塩味：深層海水円を中心にブレンドした特製塩を使用）
塩・味噌・醤油・チゲの４種の味のなかから選べますが 塩味が二子山部屋のちゃんこだそうです
”ちゃんこ”って 実はわたしも彼も初めて
鶏ガラベースのスープに
鶏つくね、鶏モモ肉、豚バラ肉と
豆腐、白菜、水菜、ほうれん草、きのこ等が
いっぱい入っています
ガラのコクがしっかりとありつつ
塩味なので さっぱりとしています
デザート
りんごのコンポート アイス添え
一品料理は・・
海老クリームマヨネーズ和え
全店で人気の一品だそうです
美味しかったですよ♪
熊本直送 馬刺し
せっかくだからボトルで・・
Ｃｈａｎｋｏ Ｄｉｎｉｎｇ 若オリジナルの焼酎 若～極上の一滴～
（森○蔵のネーミングと一緒ね（爆））
割り水に指宿・黒門峡の地下水を使用し
芋のふくよかさを持ちつつもさわやかな喉越し
さらに鍋を食べる前から 彼がちゃんこ用にラーメン２人前に雑炊２人前をオーダー
実は鍋にたどりつく前にプチ満腹の状態
イヤな予感はしていましたが
やっぱり ラーメン＆雑炊は家族全員ヒィーヒィー
言いながら食べました
↑これもまた美味しかったんですけどね
帰りは もうダメかも・・・とお腹を抱えながら（笑）
やっと自宅に着くと ３時間もダウンしてしまいました(＞＜;)
私までお相撲さん体型になっちゃいそう。。。
前菜からデザート、一品料理まで全て美味しくわたし達は頂けました
良くない話を聞いていた義姉も不思議がっていましたが
↑の方たちは ちゃんこの何味を食べたのかな～？
それとも ”ちゃんこ”ってもっと美味しいものなのでしょうか？？
２０時過ぎにお店を出ると たくさんの人達が待っていました(*_*)
東京ではどうなのかな？ 福岡では人気はまだ健在のようですよ☆
＊ Ｃｈａｎｋｏ Ｄｉｎｉｎｇ 若 ＊
福岡市中央区春吉 ３－１１－１９ ジャスマック酒肴小路 Ｂ１Ｆ
TEL ０９２－７１８－４５２７ （予約されることをおすすめします）
OPEN 月～土 １７：００～５：００ （L.O ４：００）
日・祝 １７：００～２３：００ （L.O ２２：００）