Ｖｉｅｎｎｏｉｘ ａｕ ｒｈｕｍ

前月のことになってしまってしまいましたが・・

１０月は　ケーキ

今回は　レーズンバターサンド　と　パンプキンプリン

いつもながら私にとって　パンよりケーキのほうが難しく　緊張する月

そんな私でも　今回は少々簡単そうで　ほっ(´∀｀)

レーズンバターサンド・・

実は　六花亭のマルセイバターサンドが苦手(>_<)

なかに挟んでいる　” バタークリーム ”　というものがちょっとね。。。

子供のころ食べたバタークリームケーキが　胸焼けするぐらいかなり濃厚・・

どうもそれがトラウマになっているみたい　　” バタークリーム ”というものはずっと敬遠してました

なので教室に行って　『 今日のお菓子は・・ 』　と聞いたとき

おもわず心のなかで　え・・・　と思っちゃった　　（先生、ゴメンナサイ）

だけどね・・なんでもチャレンジしてみないと分らないものですね～

美味しかった～

ほどよい厚みのクッキーはさくさく　ラムレーズンはしっとり

もんだいのバタークリームはしつこくなく　あとに残らない

サクっシトっとした食感に　ラム酒の香りがふわっとひろがり　絶妙なハーモニーﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

コーヒーや紅茶とともに何個でも食べられそう♪

１０月３１日は　ハロウィーンでしたね

”かぼちゃのお菓子”　といえば・・パンプキンプリン

まろやかなコクと深みのあるやわらかな甘さ

作られた甘みというよりも　素材の味を生かしたことにより生まれる甘味なんです

上にかけたカラメルソースのほろ苦さも加わって　おいしさ倍増☆

上品でやさしい味わいに　おもわず　にっこり♪

それにしても　” バタークリーム ”　のイメージが変わりました

モノによってはこんなにも味わいが違うなんて　ビックリ！！

これを機に　避けてきたものをチャレンジしていこうかな～(≡^∇^≡)