（画像をお借りしています）
今月は わたしの誕生月
義両親がお祝いの食事会をしてくれるとのことで
義両親、義姉、夫、私の５人で とりのこ へ食事に行ってきました
一昨年＆昨年は聘珍樓
一軒家をリノベーションしたお店は 畳敷きの和室とソファー席の離れ があります
離れのお部屋は 本来は￥５５００のコースを予約した方が優先のようですが
今回は離れのソファー席に案内していただきました
いただいたお食事は 地鶏のしゃぶしゃぶ風すき焼き＆刺身盛合せ のコース
まず 地鶏のコラーゲンスープ
『 コラーゲン！？ 』 と聞いて 女性群はウキウキ
鶏のエキスがぎゅっと濃縮され 器がお猪口大なので さらっといただけます
続いて 季節の生野菜を自家製の肉味噌とお塩で
キュウリや軽く炙ったパプリカ かぼちゃなどが 氷のひかれた大きな器に彩り鮮やかに☆
それを肉味噌かお塩でいただくのだけど 肉味噌がとっても美味しいぃ～！！
ちょっとしたお酒のおつまみになります
次に 季節の野菜料理 前菜盛合せ
お重箱のような陶器のフタをあけると 秋を感じさせてくれる野菜が上品に☆
なますや揚げ栗 レモン漬けされたさつま芋はさっぱりと
それと初めていただいたのが ” むかご ”
見ためは銀杏のようだけど 味は山芋の香りとコクが凝縮されていて やみつきになりそう♪
そして家族全員が絶賛した 刺身盛合せ （地鶏・牛・馬・鶏レバー）
生肉って くさみがあるのじゃないかと躊躇しそうですが 全然！！
逆にお肉の旨味が口の中にふわっとひろがり味わい深くて とっても美味しかったです
このあと 鶏のお刺身を食べる機会がなかなか無いので 地鶏の刺身盛合せを追加しました
メインは 地鶏のすき焼き
割下の中にネギやきのこ類を入れた鉄鍋と スライスされた地鶏のモモとむね肉が登場
名前こそ すき焼きだけど スタイルは ” しゃぶしゃぶ ”
火と通すと固くなりがちな地鶏（刺身でも食べられる）を 好みの柔らかさで楽しめます
地鶏本来の濃厚な味わいに 割下のコクのある甘さが加わり いっそう風味が引き立ちます
すき焼きといえば 卵は付き物 糸島の地卵 ” つまんでご卵 ” こだわってますね～
あまりの美味しさに食も進み さらに牛肉と稲庭うどんも追加
（画像をお借りしています）
最後に コース注文後に炊き始めるという 鉄鍋ごはん
フタをあけるとふわっと湯気がたち ほぐすとおこげの香ばしい香りが・・・
地鶏と野菜のうま味が溶け出した割下と卵（追加可）をかけて
激ウマの ” 卵かけごはん ” でシメました
デザートは かぼすのシャーベット
酢っぱいだけかと思っていたら ヨーグルトが入っているのかな？？
さっぱりとしたなかにコクがあり 程よい酸味と甘味のバランスがとれたシャーベットでした
美味しい食事とお酒でお腹もいっぱい しかもリーズナブルで 家族全員大満足
新鮮な食材に 器や盛り付け方 もみじや毬栗を添えた演出は
見て楽しむ 味わって贅沢・・・ 二度美味しい食事でした
我が家の食卓は 備前焼の器ですが とてもよい勉強になりました
落ちついた雰囲気のなかで まったりとした誕生日会・・・ごちそうさまでした
ちなみに 義両親、義姉から プレゼントも貰ってしまいました
何が入っているのかな～？？ ってドキドキ
しながら包みを開けるのは楽しいですね
子供の頃の誕生日会を思い出します ウフフ(*^.^*)
歳 （というより老化かな
） はもう取りたくないですが
『 おめでとう
』 とお祝いしてもうらうのは いくつになっても嬉しいものですね♪
＊ とりのこ ＊
福岡市中央区薬院 １－４－２１
TEL ０９２－７３１－４０６０ （予約されることをおすすめします）
OPEN １７：３０～２４：００ （L.O.２３：００）
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