こんにちは。
じゃがいもとにんじんはルクエで電子レンジへ。
また1週間が矢の如く過ぎようとしています💧
今日は、朝から送迎に掃除機に洗濯完了！
あとは夜ご飯を作るだけ〜
昨日は作る時間がなくて
ジェノベーゼパスタにルッコラを入れ
手作りのソーセージを焼いて終わりでした💦
今日は主人が出張から帰ってくるので
先日作って子供達に大好評だった
鶏肉、アスパラ、人参、じゃがいもの甘辛焼きを。
じゃがいもとにんじんはルクエで電子レンジへ。
鶏肉はジップロック内でお酒をまぶして冷蔵庫で保存。
出したあと片栗粉をその袋の中に入れシャカシャカ。
フライパンに油を大さじ1弱入れ
鶏肉から焼いて行きます。強火で裏表カリカリに。
アスパラは下処理後、茎の部分から先にフライパンに投入。
茹でないことで栄養分をキープ👌
じゃがいもと人参は火は通ってるけど
香ばしくさせたいのでその後投入。
鶏肉は大体600グラムくらいでしたが、
それに対して最後に醤油大さじ1、お酒少し
みりんを大さじ1弱入れ
からめたら出来上がり！
皆さま良い週末を✨