こんにちは。
あとは、アガーを使ったオレンジゼリー。
朝から何かに取り憑かれたように
メニュー試作と撮影。
ソーセージは何度も作ってるけれど
今回は棒状にしてみました。
ローストポテトは生徒さんが作りやすいように
今回はトースターでチャレンジ。
でも、やはりカリカリさが足りなかったので
オーブンにします。
パンケーキは日本で流行ってる(た？)
ビルズ風(Bill’s)パンケーキ。
リコッタと卵白を使うのが特色。
それをちょっと自分風に変えてみます😊
あとは、アガーを使ったオレンジゼリー。
5月のレッスンで、ゼラチン・アガー・寒天の
違いをご説明したので、実践ということで。
メールリストに入っている生徒さんには
近日中に配信させていただきます😊
お問い合わせのある方は
angelastudiobellevue@gmail.com
まで宜しくお願い致します✨
今日も良い一日を❣️