こんにちは。

今日はシアトルの隣町、ベルビューにあるリンカーンスクエアのフードコートをご紹介します。



フードコートといって思い浮かべるイメージとは違う、オシャレな雰囲気✨

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個人的には、毎回どのお店で買おうか色んな意味でかなり迷う…



ピザやハンバーガーは今日の気分じゃないし

サンドイッチはこの間食べたし…

タイやベトナムがあったらなぁ   と

迷った挙句Pokeのお店にしました




昨日はボランティアの引き継ぎで、そのメンバーとランチ。




具材を選ぶのにステップを踏んで選んで行くのですが、毎回少しプレッシャーを感じる 笑




このサイズはトッピングは何品までとか、確認しながら注文。



心配だったのは、アメリカにありがちな白米が美味しくないパターン。




日本並みという訳にはいきませんが、大丈夫でした!


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1番小さなスナックサイズでもかなりボリュームあり、夜までお腹いっぱいでした💦



食後はお決まりのコース、Dotes Coffeeへ。



飴細工の職人からショコラティエに転向し、世界中を飛び回ってる、スイス人Ewald Notterさんのお店。

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店頭に売っているチョコレートは美しく美味しい✨


ナッツの周りにチョコがコーティングされているものは、カリカリでパールパウダーが女性好み。


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(この5枚は昔行った時の写真です)


以前職場でご一緒し、ランチタイムにたまにお喋りしていたのですが、ダンディなおじ様で穏やかな優しい方です。




日本人の方にも人気なお店なのでご存知の方が多いと思いますが、是非行ってみて下さいね。