紅茶教室レポ
アノニマスタジオで大西先生のレクチャーで紅茶教室に参加してきました
sumire-ちゃん、aoちゃん、よしP、わたしの久々の４チーです！！
お隣のｉｎ－kyoでは道具の販売などしていました
ｉｎ－kyoはいつも本とか素敵なものがおおいし、食器とかみてるとほしくなってしまいます♪
教室は４人１テーブル！！
マイカップをもってきて（いつも使用している道具をもってこれたらもってきてくださいってことでした）
家でもい使い慣れたものをつかってできるのが１番いいとうこと。
sumire-ちゃんが大荷物になりながらも、サーバーとか一通り全部もってきてくれました
ありがと～
まぜ先生がいま１番おいしいと思う紅茶をみなに１杯づついただきました
。。。。。。が、超渋かった（爆）
これはたまたま？ってかんじだったけど、えぐさが強くてびっくり
アッサププレミアだったと思うけど、みんなで想像と違いすぎて笑ってしまった 笑
まぁそれはいいとしてｗｗ
早速先生のレクチャーをうけます
紅茶の考え方や、特徴などを教えていただき、みなで試飲
アッサムはやはり香りがとてもいいなって思った
味は私はニルギリが好きなかんじでした
おいしい紅茶のいれかたは、
茶葉のうまみをひきだすというシンプルなこと
割合などを覚えればあとは自分のすきな味に調節してかえていけばOK
あとは１００度の熱湯で注ぐことも大事！！
紅茶は４人いたので１人１つできるので４種いれてみました
アッサム、ニルギリ、CTC－MILK、ダージリンの４つをチョイス
みなで交代で紅茶をいれました♪
まわりはみな座ってたのに、うちのテーブルだけなぜか立ちながらやってて可笑しかった～笑
みんなで部活みたいだねっていいながら必死にやりました 笑
なんだかみんなといると楽しくて笑ってばっか。気も使わないでやりたい放題できるお友達ｗｗ
またいっぱい元気をもらったな～♪
大西先生も楽しい方で、みなで和気藹々できました☆
ミルクティはかなりおいしくて割合など教えていただけて
おいしいミルクティがいれられて、うれしかったです。
やはり質のいい茶葉というのもPOINTなんだなぁ～って。
茶葉のうまみを出すということでは、やはり高くてもおいしい茶葉をかっていれたほうが
紅茶を楽しめるんだなって思いました
そうそういいお茶をガブガブは飲めいないけど、でもたまにはちょっと背伸びして
おいしい茶葉をつかって美味しい紅茶を味わいたいなぁ～って♪
ＰＯＩＮＴは難しいことはそれほどなく、ただシンプルにそれを守ればいいんだなってことかな。
途中、お菓子をいただきながら、あたまをすこし休めて紅茶をいただきました
２時間はあっというまで、気づいたら時間をすぎてました。
丁寧にきちんとした道具をつかって紅茶をいれる
１：道具 ２：茶葉 ３：水 といったかんじで美味しい紅茶をいれるに大事なもの。
そしてよしＰが教室はじまるまえにペリカンによってくれて
みんなにパンをかってきてくれまいた！！
ありがと～
もうすでにバターロールは売り切れていたらしいです。
やっぱり大人気のパン屋さんですね
この食パンめちゃおいしかった～
よしＰありがと～！
教室が終わり、ランチをたべようってことになって
よしＰリクの中華をたべようってことになり銀座へ移動
（ＰＳ．くみ。ランチで教えてくれた某レストラン。めっちゃツボ！！素敵！！ということで今度くみ一緒に連れて行ってね～♪）
みな紅茶ガブ飲みしてるからトイレが近くなってた 笑
わたしもいってもいってもいきたくなってしまうｗｗ
銀座についてむかったのはアースタ
アースタ、大好き
わたしはいつも定番の「焼きそば やわらか麺」でオーダー
おいし～
みんなはうま煮ごはんだったかな～
もう、ここでも４人で超しゃべったね！！
みないろいろあるし悩み事とかもそれぞれあったりして
笑ってばかりいるわけじゃない。でもみなと集まってこうして
笑ったり愚痴ったり、たわいないことで盛り上がったり
そういう時間がまた自分にげんきをくれたりする！！
いまは４人ともバラバラだけどこうしていまでも仲良くしてもらってて
ほんとにうれしいし幸せだな～って。
気持ちがほっこりできるみんなだから、みなといる時間はＨＥＡＲＴも穏やかになって有意義な時間になる☆
今回も教室も楽しかったしみなの近況もきけてうれしかったです！！
ありがと～！！
最後にジョアンでsumire－ちゃんお勧めのコーンパンを並んでみんなで買いました
そういえばこの４人、みなパン好きだったりするんだね！！
このコーンパンめちゃおいしかったよ～！！
また買おうと思います！！
みんなのおかげで、とても有意義な１日になったな～
THANKS☆
また近いうち集まろうね～！！
