わたしは，大人なのに「肉」の見分けが苦手だ。
「シーチキン」は鶏肉ではなくツナだと，
結婚してから知った。奥さんに習ったのだ。
ついでに言えば，牛肉と豚肉も実は怪しい。
白っぽい＝豚肉
黒っぽい＝牛肉
というぐらいの判別方法しか備えておらず，
驚いた奥さんはそれからというもの
「これは何肉でしょう？」とことあるごとに聞いてくる。
もういい加減信じてくれよ！という体で答えているけど，
実際は９０％くらいの自信しかない。
ひき肉になると，もう完全にお手上げだ。
いや，もちろんモーモーとブーブーと
コケコッコーの３種類が並んでいたらわかる。
赤いのが牛，ちょっとつぶつぶしているのが豚，
白っぽいのが鳥だ！とわかる。
しかし，単体で「これは何でしょう？」と言われたらダメ。
この前も「鳥のひき肉買ってきてね」と言われたので，
鳥コーナーにあったひき肉を買っていったら
「あなたこれは『つみれ』と言ってひき肉とは違うのよ」と
なんだか優しくも物悲しい目で諭されてしまった。
こんなわたしは，学生時代焼肉屋でバイトしていた。
牛とか豚とかよくわからず出していたのかもしれない。
言われた通りに運ぶだけのマシーンだった。
でもまあ，カルビとかハラミとかロースとかの区別ついていたから，
そのあたりは大丈夫だっただろうと，ちょっと弁解してみる。
肉はなかなか難しいというお話。
男は案外こういう生き物なのである。
かしこ