好きな食べ物BEST３を挙げなさい，と言われれば
迷い無く次の３つです。
第３位！
『ラーメン』
味はとにかくオールラウンドに好きです。
特にを挙げるなら『とんこつ』ですかね。
『みそ』もすてがたい。。。何でもござれですな。
第２位！！
『カレー』
それはもうインド人もびっくりするぐらい好きです。
週一で食べてます。
自分でよく作ります。好き。
そして・・栄えある第１位は・・・
ドンっ！
『お雑煮』です！ やったー！！
え？お雑煮って何って？
おつゆの中におもちが入ったアレですよ，アレ。
通称『つゆもち』かな，ここいらでは。
会津のお雑煮はいたってシンプルです。
醤油ベースつゆに油揚げとナルトを入れたものです。
もちろん各家庭でぜんぜん違いますが・・・
しかし，わたしが好きなのはその会津のではなく，
山形風のお雑煮です。
【山形風雑煮の作り方】～お好みで～
醤油で一口サイズに切り分けた鶏肉を煮て旨みを抽出し，
ある程度煮えたら鶏肉をとり除き，お湯を加え
そこへぜんまい，しらたき，長ねぎを入れて更に煮込みます。
出来上がったつゆに，
お湯で煮たおもちを入れて，
先ほどの鶏肉をコロコロと加え，
最後に三つ葉をのせて完成です！
お正月になるとせっせとこれを作り，
口にして『ウマ～』なわけです。
という事，ご興味がある方是非どうぞ。
お本当においしいですよ。
かしこ