生姜焼き

三元豚(頂き物)
生姜(ﾁｭｰﾌﾞのより安かった)←半分

味付け

玉葱ｽﾗｲｽ
玉葱すりおろし
生姜すりおろし
ﾆﾝﾆｸすりおろし
蜂蜜少々
醤油

漬け込み、焼く
生姜たっぷりで我ながら美味しかった。焼く際に塩コショウ入れたがお好みで。

丼にしました。
下は家で栽培した水菜



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料理

うどんをアレンジ
焼きうどんかと思いきや？

具は…
白菜、鶏肉（正月の買い出しで買ってた冷凍してあるやつ。
人参←これらは少し茹でておく
うちで栽培してる水菜と残り野菜？
蓮根を炒めておく、
うどんを茹でて野菜たちと炒めて
味付けはｹﾁｬｯﾌﾟとｿｰｽを少し。
ナポリタン風にしました。
中々なものよ。

番外編？
味噌に砂糖、ピーナッツ砕いてお湯を少しでのばしてお餅に塗り、焼く。
焼き餅や、色々に飽きたかな～で
思いつき料理。
作り方知らないがピーナッツバター？を適当に考えた？やつ
味は…悪くはないが味噌しょっぱいから少量でやったがね…

写真が保存出来てなかったみたい



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かなりお久しぶり日記

いちお、書いてみると宣言したて、
書いてみる。長文がめんどくてね。
写真&一言な感じで…

鍋物
出汁？は、めんつゆとみそと生姜
具は小松菜、大根すりおろし。ブリのあら、油揚げ、長ネギ、キャベツ、もやし。
つくねは作った。
鷄挽き肉に、生姜とつなぎ？に里芋二個すりおろし、醤油。
あまり、つなぎになってないかも(笑)

鮭のあらが一番好きかな？
温まるね。
餅も入れた、もやしは最後にいれてシャキシャキ感を残しました。

普段高いﾊｰｹﾞﾝﾀﾞｯﾂが、198円だった時に…
初紫いも。
変わった甘さだった。
意外に美味しいよ



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