久々にお弁当を作りました。
鶏ミンチで作るミニハンバーグが
メインのお弁当です。
「エノキ入り鶏バーグのお弁当」
★エノキ入り鶏バーグ
★ほうれん草とにんじんの麵つゆごま和え
★ハート玉子焼き
★フリルレタス、ミニトマト
★16穀米
こちらがエノキ入り鶏バーグ。
鶏ミンチのハンバーグは
簡単で冷めても美味しく、
冷凍もできるのでお弁当に
とっても重宝するおかずです。
ふんわりした鶏肉の中に
コリコリしたエノキの食感が
たまらない美味しさ♪
照り焼き風のタレをたっぷり
絡めています。
副菜は、ほうれん草と
にんじんの麵つゆごま和え。
にんじんは、ピーラーで薄切りに
しているので、ほうれん草と
一緒に茹でることができる
時短おかずです。
もう一品は、ハート玉子焼き。
ひと手間でかわいいお弁当に変身！
詳しくはクックパッドか
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