明日から１２月だなんて
思えないような
暖かな毎日です。
１カ月予報によると、
この暖かさはしばらく
続くようですね・・・
スキー場などでは
雪が無くて困っているようですが
寒さに弱い私には
ありがたいことです。
今のうちに大掃除を
始めなくっちゃ！
さて、それでは
ワンプレートごはんのご紹介です。
低糖質
ワンプレートごはん
★すりおろしリンゴ入り
豚肉のしょうが焼き
★ポテトサラダ、ミニトマト
★カブと柿のマリネ
★１６穀米ごはん
＜すりおろしリンゴ入り
豚肉のしょうが焼き＞
しょうが焼き用の豚肉を
フライパンでこんがり焼いて
いったん取り出します。
そのフライパンに、酒、みりん、
ラカントS（甘味料）、醤油、
すりおろしリンゴと生姜を加え
煮詰めます。
豚肉を戻して
味を絡めたら出来上がり！
フルーティーでしかも
お肉がやわらかくなって
とっても美味しいですよ！
＜ポテトサラダ＞
厚切りベーコンとコーン入りです。
味付けは、マヨネーズと
シーザードレッシングが少々。
＜カブと柿のマリネ＞
小カブは薄切りにして
軽く塩をふってもみこみ、
１０分ほどおいて
水分を絞ります。
酢、ラカントSで和えて
ゴマを振ったら出来上がり！
このおにぎりは８０g。
低糖質とはいえ、糖質は
健康には欠かせない栄養素。
食べ過ぎないように
分量を量っておにぎりにしています。
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