直撃と思われた台風２０号・・・
暴風に備えて、家の周りを
あれこれと片付けたのですが・・・
瀬戸内地方は幸い
台風の西側だったため
あれれ？？？な感じで
雨風ともたいしたことはなく
何事もなかったかのような
朝を迎えました。
お客様の中には、
大切なものを全部
２階にあげたのに～！
っていう方もありましたが
良い訓練になったと思いましょう。
大きな被害が出なくて
本当に良かったです。
さて、それでは久々のお弁当です。
「パプリカ入り
鶏バーグのお弁当」
★パプリカ入り鶏バーグ
★たまご焼き
★ナスとベーコンのナポリタン
★ズッキーニの胡麻和え
★ピオーネ
★１６穀米ごはん
前日の夕飯から取り分けた
パプリカ入り鶏バーグ。
今回はケチャップソースを
作りましたが、
タネにしっかり味がついていて
そのままでも美味しかったです。
こちら↑は照り焼きダレを
絡めたもの。
彩りがキレイなだけではなく
パプリカの風味が
全体によく馴染んでいて
美味しいですよ！
詳しい作り方はこちらを見てね↓
お弁当のおかず★３色パプリカの鶏バーグ by チェリーまま４９
＜ナスとベーコンのナポリタン＞
ナス、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ
入りのナポリタンです。
ケチャップと粉チーズだけで
十分美味しいですよ。
＜ズッキーニの胡麻和え＞
炒め物にするしか
思いつかなかったズッキーニ！
あまりにたくさん取れるので
ゆでて胡麻和えにしてみたら・・・
これがめっちゃ美味しいんです！
インゲンみたいに
味が染込みにくいかな？
と思ったら、意外にも
短時間で味がしっかり浸み込んで
これ、イケます。
味付けは、麺つゆ、ラカントS(砂糖）
すりごまだけ！
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