今日も猛暑でした。
でも関東の方は、台風の影響jか？
肌寒い一日だったようですね。
一日で１０℃も気温が下がるなんて
ビックリです！
大雨が心配される台風１３号。
車や家が浸水する映像は
もう見たくないですね。
被害が出ないよう、願っています。
では、低糖質
ワンプレートごはんの
ご紹介です。
★鮭、インゲンとエノキの胡麻和え
★きゅうりともぞくの酢のもの
★夏野菜のピリ辛ケチャップ炒め
★イタリアントマト、梅干し
★もち麦入りごはん、たらこ
＜鮭、インゲンとえのきの胡麻和え＞
鮭は半身の長いのを
自宅で切り分けて焼いたもの。
切るのが面倒だけど、美味しいです。
インゲンは味が絡みにくいので
えのきと一緒にゆでて
麺つゆ、ラカントS、すりごまで
和えています。
＜夏野菜のピリ辛ケチャップ炒め＞
どんどん畑でとれる夏野菜！
今回はピリ辛ケチャップ味に
してみました。
ナス、ピーマン、ズッキーニを
オリーブオイルで炒めて
鶏がらスープの素、ケチャップ、
オイスターソース、豆板醤で味付け！
そう！中華料理の海老チリの味です。
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