連休が終わり、日常が
戻ってきました。
今日は珍しく、一日中雨が
降り続いています。
このところ、冬物衣類、毛布などの
洗濯に追われていましたが
今日はしばしお休みです。
長女ちゃんが一人暮らしを
はじめて１カ月・・・
私とパパだけの生活となり、
食生活が変わりました。
ガッツリ体育会系の
ご飯から、一転！
和食のおかずが増え
お肉も少なめです。
少しずつ、いろんなものを
食べれるよう、今日は
ワンプレーとごはん
にしてみました。
★ところてん（主食）
★鶏肉のグリル焼き
★エンドウと新玉ねぎの卵とじ
★キュウリとスルメの酢の物
★ごぼうの煮つけ
★朝摘みいちご（自家製）
あっさりと、主食はところてんです。
鶏もも肉を、魚焼き用の
グリルで焼きました。
味付けはクレージーソルトのみ。
おばあちゃんの畑でとれた
エンドウと新玉ねぎを
卵とじにしました。
旬のお野菜は美味しいですね。
味付けは麺つゆと三温糖のみ。
ゴボウの煮つけ。
薄味に仕上げました。
きゅうりもみにタコのするめ（？）を
混ぜ合わせました。
しまなみ海道で買ったのですが
硬くて硬くて・・・
酢でふやかしてみたら
良い出汁が出て美味しかったです。
苺って、春の果物だと思ったら
俳句では、夏の季語なんですね～
今シーズン、我が家ではじめて
とれた苺・・・めっちゃ甘いです。
小さな器に盛ってみましたが
洗い物が増えますね～（笑）
大皿に直接盛り付けるのが
いいかもしれませんね。
いろいろ試行錯誤してみます。
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