クリスマス用の和菓子を
試作してみました。
白あんと山芋あんを混ぜて
きんとんにして
玉子豆腐容器で
押し固めました。
何しろ２０個以上作る予定なので
１個１個仕上げるのは大変！
まとめて押し固めて
包丁で切れば、簡単かな～？
と思ったのですが・・・
きんとんにするのって
結構大変でした。
ヒイラギ
クリスマスツリー
ヒイラギとクリスマスツリーは
冷凍保存しておいた
練り切り生地で作りました。
楽しいクリスマスパーティーに
なりそうですね。
明日、何人かで試食してみて
OKが出たら、１２月７日の
地域のパーティーでデビューです。
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