お弁当のおかず★鶏バーグ・・・その３

お弁当のおかず「鶏バーグ」

の中から今日は

「ひじき入り鶏バーグ」と

をご紹介したいと思います。

「ひじき入り鶏バーグ」               ＜材料＞   鶏もも肉のミンチ・・・２００ｇ ひじきの煮物・・・適量 片栗粉・・・大さじ１ たまご・・・大さじ１   ＜照り焼きダレ＞   酒・・・大さじ２ みりん・・・大さじ２ 砂糖・・・大さじ１ しょうゆ・・・小さじ２     ひじきはこちら↑を使いました。   冷凍しておいたひじきの５色煮を お弁当用カップ２個分使用。 （ひじき、にんじん、枝豆、コーン入り）   ひじきの５色煮の作り方は こちらを見てね。↓
お弁当のおかず★ひじきの５色煮 by チェリーまま４９     鶏ミンチ２００ｇに、このくらいの量の ひじきの煮物（（解凍済み）を入れると・・・         ちょうどいい感じですね。   卵と片栗粉も入れて混ぜたら・・・       オリーブオイルを熱したフライパンに スプーンですくって落とします。   形を整えて両面に焦げ色が つくまで焼きます。       焼いているうちに、照り焼きダレを準備。   酒、みりん、砂糖、しょうゆを よく混ぜ合わせておきます。         お肉に焼き色が付いたら タレを入れ、蓋をして蒸し焼きに。       タレが少なくなってきたら 蓋をあけ、タレを両面に絡めます。 焦がさないように気を付けてね！     タレが絡んだ状態で、サランラップに 重ならないように並べて 冷凍しておくと、お弁当のおかずに とっても便利ですよ！       ★ひじき入り鶏バーグ ★味付けたまご ★ブロッコリーの胡麻和え ★ナポリタン（冷凍）       ★ひじき入り鶏バーグ（冷凍） ★３色パプリカの胡麻和え ★たまご焼き ★お花ウインナー ★ゴボウとニンジンのきんぴら（冷凍）       ★ひじきの鶏バーグ
★たまご焼き
★お花にんじん、フリルレタス
★お花ウイインナー  

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