お天気で、あちこち掃除して
すっきり爽やかになった我が家です。
二日間かけて押し入れの中のものを
すべて天日干し！
途中で暑くなって、今年初の半袖に！
それもそのはず！
２７℃もあったそうですよ。
今日は毛布を洗ってしまう予定でしたが
朝からポツポツト雨が降り出し
肌寒いこと！
もうしばらく毛布が必要みたいです。
さて、それでは今日のお弁当です。
「ガパオ弁当」
★ガパオ
★目玉焼き
＜ガパオ＞
カラフルで元気が出そうなタイ料理！
鶏肉はミンチではなく、唐揚げ用の
もも肉を小さく刻んで使っています。
その他の食材は、
ピーマン、パプリカ（赤、黄入り）、新玉ねぎ
醤油、砂糖、ごま油で味付け。
ナンプラーはお弁当には不向きかな？
と思い、入れてません。
基本的に、甘辛い照り焼き味なので
ごはんにとってもよく合いますね！
目玉焼き・・・本当は半熟にしたいところですが
これからの時期、お弁当に入れるには
やはりしっかり火を通すのが基本ですね！
にほんブログ村
がいただけると嬉しいです。
いつもいつも、ブログランキングを
応援してくださっている皆さん、
本当にありがとうございます。
私もできるだけお返しに伺いますね～☆
 ［母の日］［送料込み］銀座千疋屋特選 NEW銀座プレミアムアイス＆ソルベ10個入 |