まとめてご紹介しています。
5月1日
「豚肉チンジャオロースーのお弁当」
★豚肉チンジャオロースー
★煮物(カボチャ、にんじん、
シイタケ、 レンコン、絹サヤ)
★たまご焼き
5月4日「冷やし中華のお弁当」
★冷やし中華(ゴマダレ)
・サイコロたまご焼き ・
スナップエンドウ、お花にんじん
・海老、ささみ
★おにぎり、ウインナー
5月6日「焼きそば弁当」
★焼きそば弁当
(豚肉、キャベツ、絹サヤ 赤パプリカ、黄パプリカ入り)
5月8日
「鶏肉と根菜の こっくり煮弁当」
★鶏肉と根菜のこっくり煮
★3色パプリカの塩きんぴら
★たまご焼き
<鶏肉とサツマイモのこっくり煮>
<3色パプリカの塩きんぴら>
5月10日「カツサンドなおにぎらず」
たまたま夕食に作った「ひとくちカツ」が
たくさん残ってしまったので
とんかつ入りの 「おにぎらず」を作ってみました。
焼き海苔の上に塩入ご飯、サニーレタス、
ひとくちカツを乗せて、 ソースをたっぷりかけます。
(多めが美味しいです)
さらにサニーレタス、ご飯をのせて包みます。
海苔の下にラップを敷いておくと
とても包みやすいですよ。
ラップをしたまま切るときれいに切れます。
5月14日
「牛肉とゴボウの ポン酢炒めのお弁当」
★牛肉とゴボウのポン酢炒め
★お花にんじん、絹さや
★たまご焼き
★さわらのたつた揚げ
★小松菜とえのきの胡麻和え
「牛肉とゴボウのポン酢炒め サラダのお弁当」
★キャベツ、レタス、絹さや
★牛肉とゴボウのポン酢炒め
★たまご焼き、ミニトマト
★りんご
ドレッシングは和風ノンオイル。
次女ちゃんは野菜にドレッシングをかけたら
かき混ぜて食べるので、具は取り出せるよう
ラップの上に乗せています。
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