家を留守にしておりました。
家族の入院に付き添っていたのですが
当たり前のように思っていた
「健康」のありがたさを
あらためて思い知りました。
看病中、ほとんど毎日コンビニ食・・・
病院にしては珍しく美味しい
レストランもあったのですが、
病人をおいといて、自分だけレストラン
っていうのも気が引けてね。
最初のうちは、物珍しくてついつい
買い過ぎちゃいましたが
やっぱり飽きますね～。
それに味の濃いこと！
防腐剤やら添加物も気になります。
毎日なにげにお弁当を作ってきた私ですが
こうして家族のために
毎日お弁当を作れるってことが
実はとっても幸せなことだったんだなぁ！
なんて気づいたのでした。
今回お世話になった病院は、
東京を通り越して、さらに北へ・・・
家からなんと、５時間半もかかるところでした。
旅のせめてもの楽しみに、駅弁を買いましたので
ご紹介しますね。
まずは行きの駅弁。
ちらし寿司がとっても美味しい！
と思ったら、「みよしの」のお弁当でした。
さすが！彩りもステキでしょ！
画面には写っていませんが
イイダコの煮物がとっても美味しかったです。
さっそく娘弁に取り入れよ～！
こちらは長女ちゃんの「ステーキ弁当」
濃厚そうな感じですが、意外にあっさり！
長女ちゃんはペロリと平らげました。
このお弁当、製造元を見てみたら
私の実家の近く・・・
なんと！中学校の同級生のうちでした～
そして、帰りの駅弁は、東京駅で品定め。
私はステーキ重。
控えめなタレが、お肉本来の旨味を
ひきたてています。
長女ちゃんは、ゴージャスな海鮮弁当。
まぐろ、カニ、サーモン・・・ご飯は酢飯。
あなごとホタテのお上品なこと。
美味しい駅弁に舌鼓を打ち
また明日からのお弁当に
思いをめぐらせるのでした。
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