メダルを取ってくれました～
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
メダル候補が次々と姿を消し、
実力だけではメダルには手が
届かないんだ～！と厳しさを
痛感しているところでしたので
喜びもひとしおですね。
平野選手、平岡選手、
お見事でした～☆
そして、残念な結果に終わった
ジャンプの高梨沙羅選手、
この悔しさがきっと彼女を
もっともっと成長させてくれる！
と信じて、これからも
応援していこうと思います。
メダルを取れても取れなくても
周りへの感謝を忘れない若者たち・・・
さわやかですね。
さて、今日のお弁当は
「イカと絹さやの中華炒め弁当」です。
★イカと絹さやの中華風
★野菜炒め（キャベツ、にんじん、モヤシ）
★たまご焼き
★ホタテの甘辛煮
＜イカと絹さやの中華風＞
タマネギをフライパンで炒め
鶏ガラスープを入れます。
ひと口大に切ったイカを加え、
塩コショウで味付けします。
あらかじめ塩ゆでしておいた
絹さやと下ゆでしておいた
豚しゃぶ肉を入れ、
ごま油で風味づけします・
水溶き片栗粉でとろみをつけたら
出来上がりです。
＜ベビーホタテの甘辛煮＞
ベビーホタテを酒、みりん、しょうゆ、
砂糖で甘辛く味付けし、仕上げに
鰹節1パックを投入！
ご飯がすすむおかずです。
いつもはご飯にトッピングしますが
今日はピックで２個ずつさしてみました。
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応援してくださっている皆さん、
本当にありがとうございます。
私もできるだけお返しに伺いますね～☆