まずは「ホタテフライ」の特集です。
ベビーホタテは、水分をしっかり拭き取り
塩コショウ、クッキングガーリックで
味付けします。小麦粉、卵、パン粉の順に
衣を付けて揚げれば出来上がり！
お花にんじんと一緒に、２つずつ
ピックに刺してみました。
ピックに刺した方が、まとまるので
詰めやすいし、食べやすいですね。
こちらも同じく、串に刺したバージョンです。↓
こちらは彩りに枝豆をプラス！
その他、こんなお弁当も作りました。
どれもメインはホタテフライです。
以上、ホタテフライのご紹介でした。
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