予定でしたが、台風の影響で一日中雨・・・
火曜日に延期となりました。
実はね、いつもは平日に行なっていた
体育祭ですが、今年に限って
何を思ったのか？日曜日開催！
すると、野球部とサッカー部が
公式戦の日程と重なり
コーラス部もコンクールで
なんと、大量！100人もの生徒が
体育祭に参加できない！
という事態になっていたのです。
そんなのつまらないから、
みんなで署名運動をして
日程を変えてもらおう！
という話しも出ていたらしいのですが、
きっと雨が降ってなんとかなるんじゃない？
って言ってたら、本当に
そうなっちゃいました～！
さて、今日は敬老の日。
みんなでご飯を食べよう！
と思ったのですが、塾やらバレエやらで
娘たちがいないので
お弁当を作ってあげました～。
★鶏ゴボウの炊き込みご飯
★ナポリタン
★とんかつ
★たまご焼き
★サワラの味噌マヨ焼き
★ひじきとツナのゴマ炒め
★モズクと海老の酢の物
★ミニトマト
＜サワラの味噌マヨ焼き＞
白身魚のサワラはおじいちゃんの大好物！
味噌とマヨネーズを1対２の割合で混ぜ
サワラにのせてトースターで焼きました。
ふっくらと焼けて、
とっても美味しいんですよ。
＜ひじきとツナのゴマ炒め＞
もどしたひじきを炒めて、酒、みりん
しょうゆ、砂糖で味付けします。
水分がなくなるまで炒めたら
火を止めてツナとパプリカ（赤、黄）
を加えます。ごま油を足して
もう一度火にかけ、手早くまぜたら
出来上がり！枝豆を添えてみましたよ。
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