ツナポテコロッケのお弁当

青い空、白い雲、
さわやかな風の７月１日です。

期末テストまで１週間となり
長女ちゃんも次女ちゃんも
黙々と勉強しています。

長女ちゃんは有機化学っていうのかな？
蜂の巣が並んだような図と
毎日にらめっこ・・・
生物ではホルモンの名前を覚え中。

ママはそういえば、ホルモン焼きそばを
最近食べていないわ～！
今晩作ろう！なんて考え中です。

さて、今日のお弁当は
「ツナポテコロッケのお弁当」です。








★ツナポテコロッケ
★ひじきの５色煮
★ハートたまご焼き
★塩ゆで海老
★ドライカレーのチーズ焼き









＜ツナポテコロッケ＞

ジャガイモをゆでて水分を飛ばしながらつぶし、
マヨネーズ、コールスロードレッシングで
味付け、ツナを加えてひと口大に丸めます。

小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて
油で揚げました。
冷めても美味しいツナポテコロッケです。





＜ドライカレーのチーズ焼き＞

昨日の夕飯のドライカレーに
ピザ用チーズをトッピングして
トースターで焼きました。
カレーとチーズって合いますよね。
















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