照り焼き丼とホタテチリのお弁当

朝から次女ちゃんの華やかな
笑い声が聞こえています。

オシャレして、これから
ダンス部の先輩（高校生）と
お出かけするんだそうですよ。

次女ちゃんにとっては
試練の中学校生活だったので
本当によくがんばった！って
誉めてあげたいです。

春休み中は、お友達との約束で
大忙しの次女ちゃん。
これで本来の明るさを
取り戻してくれることでしょう。


さて、長女ちゃんのお弁当です。
「照り焼き丼とホタテチリのお弁当」






★鶏照り焼き丼
★ホタテチリ
★たまご焼き
★お花ハム
★お花ニンジン





＜ホタテチリ＞

エビチリのホタテバージョンです。
ベビーホタテを炒めて
酒、鶏ガラスープの素、
クッキングガーリック、ケチャップ、
オイスターソースで味付け。

ごま油で風味をつけて、片栗粉で
とろみをつけました。
ホタテチリとは言っても、
辛味は入っていないんですよ。





暖かくなってきたので、
やっと　わっぱのお弁当箱の出番です。












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