モザイク海老たま寿司のお弁当

いきなり秋がやってきました。
昨日から空気が変わったな！と
感じていましたが、今朝は
さらに速度を増して、すっかり秋です。

窓から見える田んぼは、まだ青々と
していますが、これから日々
黄金色に実っていく風景を
楽しんでいきたいと思います。

さて、一日ズレて、
昨日のお弁当の紹介です。

「モザイク海老たま寿司のお弁当」






★モザイク海老たま寿司
★ひじきの５色煮（冷凍）
★鶏肉ハーブ焼き（夕飯）
★お花ビアハム、きゅうり

＜モザイク海老たま寿司＞

お馴染みの「モザイクうなたま丼」の
新バージョンです。
今回は、海老とたまごを
並べてみました～！

ごはんはお手軽に「すし太郎」を使用。
前日夜、多めに炊いたご飯に
混ぜ合わせておきました。

そして・・・





海老と卵もお弁当箱の大きさに
合わせて、こんな感じに
並べておくと朝が楽々！
簡単そうに見えて、なかなか
ピッタリサイズに切るのって
時間がかかっちゃうんですよね。






ひじきは沢山作ってカップに
小分けして冷凍しておいたもの。
鶏肉は夕飯の残り。
朝はハムとキュウリを切っただけ。
１５分もあれば完成です。






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