こどもの日弁当

3日、4日、5日と3日間連続で
サッカーの遠征に出かけていた長女ちゃん。
瀬戸大橋をわたり、1日往復4時間のバス移動は
大変だったことでしょう。

家から学校まで、片道40分ですから
それを加えると、3日間で16時間も
移動に費やしたことになります。

どんなに疲れて帰ってきても
家で深夜０時頃まで勉強しています。明日は久々のお休みですが、朝から晩まで塾にこもってＧＷ課題を仕上げるそうです。

さて、そんな長女ちゃんのサッカー弁当です。
２日目は「とんかつ弁当」と
「ベーコンエッグバーガー」です。

★とんかつ
★たまご焼き、フリルレタス
★ちくわとにんじん、ほうれん草の甘辛炒め
★いかなごのくぎ煮


＜ちくわとにんじん、ほうれん草の甘辛炒め＞

にんじん、ちくわ、ほうれん草の順に
オリーブオイルで炒め、麺つゆと砂糖で
甘辛く仕上げました。

ひと口食べれば、白いご飯をふた口
食べたくなるほど、しっかり目の味付けです。






★ベーコンエッグバーガー

マフィンにマーガリン、粒マスタードを塗り
レタス、厚切りベーコン、たまご焼き、
チーズ、トマトをサンド。
ケチャップで味付けしています。


３日目は、「こどもの日弁当」と
「とんかつバーガー」です。

＜こどもの日弁当＞

★鶏の唐揚げ
★フライドポテト
★たまご焼き、フリルレタス
★豚肉とほうれん草の中華風
★赤ウインナーのこいのぼり

赤ウインナーのこいのぼり、
ブロ友さんたちがとても上手に作って
いるので、私も真似してみました～。
でもさすがにＯ型の私には
無理がありました！

★とんかつバーガー

とんかつ、レタス、チーズをサンド。
味付けはとんかつソースです。







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