さわらのフライ弁当

今日から長女は中間テストです。
高校に入って初めての定期テスト・・・

範囲が少ないから超楽勝！なんて
言っていましたが、みんなデキル子ばかり！
「これくらいやっておけばOK」っていうところから
さらにもうどれだけ頑張れるか？
これが大切ですよね。

自分の考えがどれだけ甘いか、
思い知るのではないでしょうか？

さて、今日のお弁当は
「さわらのフライ弁当」です。





★さわらのフライ
★卵焼き、花形にんじん
★五目ひじき煮
★スナップエンドウ入りちくわ
★タコさんウインナー
★あなごご飯





近所のお魚屋さんで、鰆を買いました。
一人分の切り身ではなく、最近は
骨を取り除いた一口大の切り身が
よく売られていますね。
今回の鰆も、きれいに骨が除かれていて
そのままフライにできるパックでした。

エビフライと同様、塩コショウ、
クッキングガーリックをかけて
フライにしました。
アジフライのような独特の臭いはなく
白身のお上品な美味しさ！もう少し
塩コショウがきいてても良かったかな？

たくさんあるので、べーグルではさんで
フィレオフィッシュ風にも挑戦するつもり。





ひじき、にんじん、ちくわ、コーン、枝豆
が入ったひじきの5色煮です。
甘辛味で仕上げにごま油で風味付けしています。





おかずのアップです。





同じ魚屋さんで、次女の大好物「あなごの蒲焼」
も買ったので、あなごご飯にしました。
あれこれと入っていますが、お魚主体なので
ヘルシーなお弁当に仕上がりました。





にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。↑ あなたのポチッ！がいただけると嬉しいです。
　

蒸留水器 台湾メガホーム社製 MH943シリーズ

「水瓶座の雫」 ステンレス・ボディ(黒)ガラス容器/メガホームジャパン

￥30,800

Amazon.co.jp