高校生になった息子
お弁当箱を学校に忘れてくるかなぁと
ひそかに予想してましたが
今のところ、ちゃんと持って帰ってきます
当たり前のことだろうと思いますが
息子はなかなか…
やらかすヤツなんです
過去を振り返ると
①ランドセルを玄関に忘れて
しばらく歩き、気づいて取りに帰宅
②帰り道、眠たくなって
1m弱下の田んぼに落ちて泥つき帰宅
（田んぼが休みの時期でなによりだったわ）
③臨時で休みになった塾や学校に
数回登校し
誰もいなかったと帰宅
登校編以外にも
お腹を抱えるほどの爆笑行動を
数々持ってるんですよ
まぁ、そんな息子でも
それなりに高校生やってます
さっ、今日のお弁当は
・唐揚げ
・ハムネギ卵焼き
・たけのこバター焼き
・きゅうり浅漬
・玉こんにゃく
・ニラもやし
起床後すぐに唐揚げ下味準備と
浅漬だけ漬けて
１番、母が面倒と感じるのは
ニラもやし
なにかで見て実践しているのですが
沸騰したお湯に１分もやし入れて
すぐにザルにあげ
そのあと強火で１分以内で炒める
工程がせわしないから
ちょっと私はバタついてしまうのですが
歯ざわりがシャキシャキで
断然美味しくなり
子供達からちょいちょい食べたいと
言われるようになりました。
安いもやし炒めで喜んでもらえるなら
母は大助かりですしね
さっ、今日も１日
頑張って色々動きますかね～