今晩は塾が休校
同じ時間に
家族揃って夕飯食べれるので
天ぷら揚げました
天ぷら食べながら
「おでん🍢食べたいなぁ〜
」
」息子が呟いた…
ということで
おでん🍢はじめました
この時期になると
頂き物の野菜があってね
大根も2本あったので
コトコト煮ちゃお〜
ゆで卵茹でて
練り物を油抜き
こんにゃくアク抜き
圧力鍋フル回転で
大根研ぎ汁で炊いて
牛すじ2回茹でこぼして
圧力鍋でトロトロに下茹でして
コトコト今晩は煮込んで
明日の夕飯に温め直せば
味しみしみ🍢になってるはず
明日も出る予定があるし
夕飯が出来上がっているから
私が楽チンだわぁ
子供達が成長し
なかなか家族揃って
夕飯食べる事が難しくなってきたから
揃うときは
楽しくみんなでつつけるメニュー
面倒くさいけど
頑張って作りましょ