こんにちは
相変わらずのバタバタで、
今日も仕事終わりに買い物行って、
家に帰ってお昼ご飯を食べたのは・・・
２時半でした
最近ちょっと痩せたので、ちゃんと食べろ
と周りから指摘を受けたので、食べようと心掛けております
お料理やお弁当のブログをしているくせに、
自分がちゃんと食べてなかったらダメですもんね
と言う訳で、今日の自分ランチは
ガレットもどき
ツナと野菜のバルサミコソースかけ
蕎麦粉もガレット粉も無いので、普通に薄力粉ですけど
末っ子くんも給食が始まって、月曜日と金曜日はお弁当がナイんですね
ラクと言うか・・・サミシイと言うか・・・ちょっと一段落と言う気はしますが
先週から少し体調を崩していたこともあって、なかなかお料理に手をかけられず、
自分が食べる事もままならず、ちょっとストレスではありました
もっとちゃんと作らないとな
昨日、日曜日は町内の溝掃除の日。病み上がりでなんとか出席
その後、旦那サマ様の会社のガレージでBBQ
やっぱりお肉食べると元気になりますよね
他にもスゴク豪華なメニューで・・・
エビ串はにんにくオリーブ油クレイジーソルトで味付け、
鶏の塩麹漬け＆ハニーマスタード、
トマトベーコンの串、アスパラの豚巻、野菜類・・・
ほぼ、全て、カワユイ義妹ちゃんが用意してくれました
感謝
チビーズも満足だったようです
末っ子くんは大好きなトマトを・・・
一人で食べ過ぎ
食べて、飲んで、しゃべって、とっても楽しい一日でした
明日からはまたお弁当
頑張るぞ
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ヨロシクですっ 