以前からリクエストいただいていた
ハムのバラ
と
今回たくさんの作り方のリクエストをいただいた
タンポポ
の作り方をご紹介したいと思います
まずはハムのバラから
準備する物
ハム・サラスパ・ハサミ
丸のハムでも出来ますが、私は四角のハムの方が
割れたり切れたりが少ないような気がします。
切ります。
こちらは少々使った後なので使いさしのハムですが
ちゃんと四角のモノで大丈夫です。
(大きさが少々変わるくらいです。)
角も丸く切り取ります。
丸ハムなら普通に外周に沿って切ります。
端から巻いて行きます。
最初はきつめにしっかり巻いて下さい。
３巻きくらいしたら、上部のペロンとひっくり返っているのを
そのまま・・・
ひっくり返った状態で押さえて巻いて行きます。
そのまままた巻いて行きます。
これが角の部分ですが、あまり気になりません。
ペロンとなったところはそのまま押さえて巻いて行きます。
最後まで巻いて、端が隠れるように押さえて・・・
サラスパで止めます。
完成。
これでこの大きさです。
慣れるまで何個か作ってみて下さい。
コツさえつかめば、ペロンとなったのをバランスよく入れる事ができると思います。
もう少し小さくして蕾みたいにしたい時は、これの３分の２くらいの長さに、
大きくしたい時はもう少し長くしてみて下さい。
キャラ弁デコ弁ハムでバラのデコレーション by さくらんmama
こちらにもアップしています♪
では次はタンポポ
準備する物
薄焼き卵(ハム・チーズでもOK)・丸型×３・細工カッターorハサミ
私はハサミ派なのでハサミでやりますが、細工カッターの方が使いやすければ
細工カッター又は包丁でもできます。
一番右はタピオカ用ストローです。左の２つはクリームの絞り口金のサイズ違いです。
薄焼き卵をそれぞれの大きさで抜きます。
細工カッターで切り目を入れます。
花びらになるように、２等辺三角形に切って行きます。
こんな感じに。切った切れ端はしっかり取り除いて下さい。
こちらはまだちょっと付いてる状態ですね・・・
これではせっかくの花びらが台無し～
ハサミで。
この方が私はやりやすいです。
カッターでするのを諦めました(笑)
２個完成。
全部切って・・・
３個完成。
これを重ねて・・・
マヨネーズを付けて重ねるとずれません。
もしくは最後に上からブスッとサラスパで固定もアリですね。
これでこの大きさです。
２個並べて・・・
どっちも完成～ キャラ弁☆デコ弁☆タンポポ♪ by さくらんmama
これもこちらにアップしています♪
どちらも上記と同じ内容ですが
注意点として
ハムはビアハムだとなおボロボロになりにくいです。
ロースハムで、水分や油分が少なそうなものは、
巻いてる途中でブチブチ切れたりして、ボロボロになったりします。
あと、これからの季節は特に、湯通しする事をお勧めします。一応生物ですので。
薄焼き卵は、どんなモノを作るにしても、片栗粉を少々入れて破れにくくすると
キレイに作る事ができます。
どちらも食べ物であり、子供が食べるであろうと言う事を考えて、
作業はなるべく手早くする事が大事だと思います。
長時間べたべたと触り続けた物を食べる・・・
のは衛生的にもあまり良くないのでは、と思います。
特にこれからは、菌が繁殖しやすい環境になるので、
その辺は気をつけたいと思っています。
作り方、参考にしていただければ嬉しいです
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