刺身の行方

昼間はじめっと暑かったのに、ザ～ッとひと降りしたら天気予報のとおり涼しくなってきた

とっても虫の音が心地よい東京です。

相変わらず旦那さんの帰りが遅いので、秋の夜長、とても実感。

今夜はぎょうざはお休みで、かつおの刺身～。

あとは冬瓜のお味噌汁。これが大好き。

本当は冬瓜は、クジラの背皮と一緒に潮汁にしたのが一番好きなんだけど

この御時世、高級品で手に入らない幻の逸品よね。

コリコリギチギチした独特の食感と、とろ～りと出汁を吸った冬瓜の組み合わせ～！

新潟の田舎をふと思い出す一品。

古臭い家の匂いと、おじいちゃんのお酒の匂いと、潮汁の出汁の香り。

そうそう、刺身と言えば、旦那さんが以前

「会社のやつがさ～、『今日は会社に泊まるから』って奥さんに電話したら

『じゃ、刺身は捨てておくから！』って言われたんだって！！！」

もう同僚の中ではその嫁さんは「鬼嫁」になっちまってるんだろうな～・・・。

でも、奥さんの気持ちわかるよ～。

うちは「帰るコール」の後から御飯の支度だからあんまり無駄にはならないけど

それでも刺身なんかは結構賭けで買ってくるしかない。

ご飯だって炊くのか炊かないのかでは家計に響くしね。

なのに待てど暮らせど連絡は来ず、挙句の果てに

「今日は帰らん」なんて言われたら、切れるよねぇ。

私は旦那さんにこういったよ。

「うちは平気。みんなで全部食べておくから～」

ほら、こんなに待ってるよ。

さてさて、今夜はかつおにありつけるのかな？この子たちは。

追記♪

紅塩でなすび漬けたよ～♪

晩酌楽しみ～！