私のオードブルのホタテのスモーク。
ほんとは、↓のエビを頼もうと思ってたら、、
パパが頼んだ。笑 まぁホタテも好きなのでー☆
紫のはパリパリしてた。付け合せのお野菜の
ドレッシングが美味しかったぁ~ビネガーが効いてて。
見た目もいい感じです。キレイなオレンジだねー
盛り付けも素敵だよねぇ~そう言うのも楽しめるのが
フレンチなんだよねぇ~
10年近く前に来たぶりだったけど、前はあの席だったなぁ~
なんて覚えていて。その時は、ランチでおばさまがイッパイで。
やたら騒がしい覚えがあったけど。笑
夜はそれなりに落ち着いてました。前はもっと暗い印象があったけど、
とても明るい店内だったなぁ~
7時の予約より随分と早く出れたので。6時に変えて。
その前に町をチョッとぶらついて。中々2人でゆっくり町を歩く
事もないから、久々な感じでしたねぇ~パパは早くお店に
行きたそうでしたが。笑
気さくなオーナーシェフとマダムで。力まず楽しめました。
ババタンからのサプライズシャンパンが用意されており~![]()
昨年同様、粋な計らいありがとうございます~![]()
同じ町に昼間居たとは聞いていたけれど。
感動でございました。![]()
食前酒として、サービスで1杯づつ頂ける予定でしたが、
シャンパン好きとしては、きっと物足りなかったから、
ありがたーく1本いただきました。
でも、朝チョッと食べて以来の空きっぱらだったから、
かなり効きましたけどね。笑
空きっぱらで、染み入るシャンパン、最高です。笑
お料理に合わせて、白、赤
なども飲み~
ホホ肉もいただき~チョッと脂身が前面に見えて、
うわーっとなりましたが。笑 メチャクチャ柔らか仕立てで。
あんなにお肉は柔らかくなるものか?!と言うくらい。笑
チョッと好みとは違いましたが、美味しかったです~
なんでも、オープン当初からのお客様も高齢になって
きてるので、小さめサイズなど、顧客を大事にしている感じで。
突然デザート待ちの時に、照明
が落ちて。
ん?時間で照明替えるのかしら?と思ったら、
ローソクに火の灯ったケーキ
が運ばれてくる~
うちのテーブルに。笑 記念日だと伝えておいたから、
素敵な演出をしてくれましたぁ~![]()
皆さん拍手をしてくださり~恐縮で。
何年目~?なんて聞かれた気もしましたが、
答えるのも恥ずかしい気もして。。笑
印象的な夜になりましたねぇ~![]()
そして、その後も長い夜は続くのであった・・笑
