2人分
<麺>強力粉:100g
たまご:1個(50g)
(市販の麺でもOK)
<坦々タレ>
ラー油∶大さじ2
ピーナッツバター(無糖)∶大さじ1と1/2
酒∶大さじ1
しょうゆ∶大さじ1
砂糖∶小さじ2
水∶大さじ1
酢∶大さじ1
<肉だね>
ひき肉∶100g
にんにく、しょうが∶ひと欠片(みじん切り)
ねぎ∶.1/3本(みじん切り)
しょうゆ∶大さじ1/2
酒∶大さじ1/2
砂糖∶小さじ1
<トッピング>
青ねぎの小口切り∶適宜
≪作り方≫
1.坦々タレの材料を混ぜ器に敷く
2.肉だねの材料を炒めておく
3.麺を茹でて坦々タレを敷いた器に盛る
4.3に肉だねをかけ青ねぎを載せる
5.全体を絡めて食べる
