こんばんは!
アイシングクッキー認定講師Cherirです

さて、9月に入ってからも毎日忙しくしております


娘のランドセル選びが終わった次は、息子の幼稚園選び・・・・
来月頭にある願書提出に向けて様々な幼稚園を比較検討しています~!
それと同時に自己メンテナンスも


夏に傷んだ髪を久しぶりにカットして、疲労しきった体はマッサージへ!!!!
月末にまたひとつ歳をとるので

体調管理もしっかりしながら毎日丁寧に暮らしていきたいと思っています


(ブログアップはスローペースになるかと思いますがどうぞお付き合い下さいませ、汗)
と前置きが長くなりましたが、、、
昨日はついにー!こちらの講習を受けてきました





タイミングがなくずっと先延ばしになっていた「食品衛生責任者」資格。
近く一緒に受講しましょう!とBon!Farine 池田まきこ先生と夏前に決心。。。。
朝から夕方までみっちりと講習を受けてきました


神戸の会場はとても大きなホールでしたが人がぎっしり~~~

食を取り扱う仕事でもありますが毎日料理をする主婦でもあるので、
とてもお勉強になりました


クッキーの製造過程でも注意しなければいけない点も再確認…
焼き菓子といえども安心安全に気をつけた上で美味しさも追究していかなければと改めて感じました




Cherirのクッキー

可愛さや見た目だけではなく安心して美味しく召し上がって頂けるように今後もお作りしていきたいと思いますので、
これからもどうぞ宜しくお願い致します

初めましてでお会いするのを楽しみにしていたMon Sucre柴田まいこさん、
勝手に親近感を持っているSweetea Loungeえみさん、
そして、いつもお世話になっている
Bon!Farine まきこ先生


素敵な皆さんとご一緒できて嬉しかったです♪♪ありがとうございました

また、講習後のお出掛けレポートは改めて

お読み頂きありがとうございました

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