広島のオリーブオイルソムリエの先輩にお誘い頂き
『第3回 みんなでパエリアを作って楽しもう！！会』に参加してきました。
広島スペイン協会のイベントです。
直径70cmのパエリアパンは本場スペイン製のもの。
ご覧下さいこの大きさ！
火を熾して薪の炎で炊くので
火加減がとっても難しいのですが
プロの出張料理人の方と
スペインの本場パエリアを熟知した方々が付いていて下さるので安心。
こちらミックスパエリアです！
じゃじゃん♪
こちらはイカ墨
前日に仕込んで下さった皆様に感謝～
その他にもタコ料理＆前菜を担当するチーム
スペインチョリソ♪
アヒージョ
トルティージャやサラダを担当するチーム
そしてそして
お蕎麦名人の方もいらしてその場でお蕎麦を打って茹でて下さいました。
このお蕎麦もう一度食べたいな。
外で大勢でお鍋を囲みながら食べるお料理は本当に最高。
ご馳走様でした