沖縄資本の沖縄にしかないカフェ、クライマックスコーヒー。
どことなく、見覚えのあるような雰囲気。
クライマックスという名前は、
クライマックスエンタテインメントという
沖縄の芸能事務所が始めたカフェだから。
沖縄県内にいくつかチェーン展開しています。

沖縄は、スターバックスがあって、エクセルシオールはありません。

新店舗オープン記念のアイシングクッキー。
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食べるというより見て楽しむものでした…。

ミックスベリーシェイブアイス。
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これは見たまんまパフェ。
コーンフレーク、アイス3つ、
生クリームの上に3種類の冷凍ベリーがごろごろ、その上から
ベリーソースと練乳がかかっています。
これで満足しない人はいないはず。
大きくて途中で寒くなります。
大久保にはたくさんの飲食店が軒を連ねていて、
どこに入ったら良いのか迷ってしまいます。
そこで、在日で料理人の友達に教えてもらったのがスンデ家です。
以来、わたしは韓国料理が食べたくなると、いつもここに行きます。
24時間営業なので「食べたい」をいつでも満たしてくれるお店です。
いつも店内は韓国人で賑わっています。
何を注文してもおいしい、安心のお店です。

特に、パンチャン(先付けのような小皿)に並ぶ「トンチミ」(水キムチ)は
珍しいのではないでしょうか。
画像中央がトンチミです。
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薄氷が張るほど冷えていて、浮かぶ大根を
スープのようにスプーンですくっていただきます。
唐辛子は入っていないので、辛くありません。
これからの季節には最高です。
わたしはこれが大好きで、いつもおかわりします。
パンチャンがおかわり無料なのは、本格的な韓国料理屋さんの印ですね。

屋号に掲げているだけあって、スンデもおいしいですが
スンデと一緒のお皿に乗ってくるレバーがとても美味。
塩を付けていただきます。

明け方や、夜中の変な時間にお腹が空いてしまったら
牛テールスープのコムタンに最小限の塩を入れて食べれば
胃に優しく、疲れた体に染み渡る感じです。

風邪をひきそうな日は、参鶏湯で温まります。
参鶏湯はお店の方がテーブルで丁寧に丸鶏を骨から取り外して
食べやすくして提供してくれます。
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体力のある日は、あさりのだしが効いた
辛~いスンドゥブチゲ(豆腐チゲ)を食べながら
チャミスルに青唐辛子の輪切りを浮かべてもらったり。
生マッコリも、悪い酔い方はしませんし、とてもおいしいです。

味が良いだけでなく、身体と上手に付き合うために
重宝しているお店です。

コリアスンデ家
http://www.soondaezip.com/
スターバックスのタンブラーって、車で便利ですね。
わたしは毎朝、とっておきのお茶を入れて
渋滞にはまるとさっそく片手でポチッと開けて
おいしいお茶でリラックスタイム。
これが至福の時なんです。
おかげで毎朝幸せです。

タンブラーは1つあれば足りるのに、
なぜかいくつも欲しくなってしまいます。
今日もスターバックスに来たら、
新しい夏限定のタンブラーが出ていました。
アフリカがテーマだそうで、少し暗いターコイズブルーの
ちょっと凹凸のある特殊な加工の紙に、
金色で大柄の民族調のモチーフが描かれています。
気に入って購入しました。
そしてドリンクも注文。
夏の新作『エクストラコーヒー ビターキャラメル フラペチーノ』を
『コーヒー少なめビターキャラメルソース多め』のカスタムで注文。
せっかくコーヒー多めが売りのメニューなのにね。

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ホイップの上にカリッとしたキャラメルクランチが乗っていて、
味と食感にアクセントがあり、おいしいですよ。
ついでにコースターとマドラーも購入。
かわいくて、つい買いたくなったマドラーはあまり使用頻度がないけど
青汁を混ぜるため、と理由を後付けして。
青汁、持ってるのにあまり飲んでないから
これを機会に飲む習慣をつけます。
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