高知で習い事
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです
２月 各レッスンご予約開始いたしました
来月もよろしくお願い致します
サロンドシェリでは忙しい方でも楽しめるように
入学金なし １回完結 少人数制 女性限定です
お一人参加の方が多いので気楽に遊びに来て下さいね＾＾
生徒様へお願い
レッスンの仮予約はご遠慮頂きますようお願い致します
なるべく変更・キャンセルがないようお願い致します
料理クラス
「お野菜たっぷり おうち中華メニュー 」
まだまだ寒い日が続きますね
そんな時はおうち中華はいかがでしょうか？
素を使用せずお野菜もたっぷり 心も体も満たされるメニューを揃えました
メニューも盛り沢山！デザートまでのお得なレッスンです♪
～menu～
・皮から作る小籠包
・口水鶏（よだれ鶏）
・叩ききゅうり 中華風
・四川風 麻婆豆腐
・小松菜とイカのガーリックオイスター炒め
・蕪と卵の中華スープ
・生姜ご飯
・杏仁豆腐
※仕入れの関係で少し変更になる場合があります
来月は和食です
お楽しみに♪
各回 先着４名様
持ち物 エプロン ハンドタオル （スリッパ）
参加費 ４０００円
お菓子クラス
「バレンタイン
ボンボンショコラ」
もうすぐバレンタインデーですね
今年のプレゼントはもうお決まりでしょうか？
本・材料・道具・ラッピング お買い物も多く
美味しくでお菓子作り上手に思われたいな♪
失敗はしたくないな
愛のイベントは女性は大忙しです
お洋服も考えたいですしね
ショコラティェさんのような
綺麗なチョコレートの箱詰めをプレゼントしませんか？
少し多めに出来るのでご家族やお友達・職場にも♪
ボンボンショコラ 詰め合わせ ９個入り箱付き＆小袋でお持ち帰り
レッスンで作ってそのままプレゼントできます
※お好みの箱・小袋がある方は持って来ていただいてかまいません♪
・ボンボンショコラ基本の配合
・フランボワーズ・カフェ等 お味のアレンジ方法
・転写シートの扱い方
チョコレートのお話（チョコが固まる時間）
今回 おうちで難しい「テンパリング」はしません
楽しいポイントだけでツヤツヤで口どけのよいボンボンショコラをつくります
各回 先着４名様
持ち物 エプロン ハンドタオル （スリッパ）
参加費 ４０００円
パンクラス
「ヴァン ド ルブァン ～赤ワインといちぢく～ 」
2月～4月 お洒落に♡ピクニックパンシリーズ
赤ワインで捏ねる生地は手作りとは思えない出来栄えで
アルコールは飛ばすので小さなお子様も召し上がれます
いちぢくもたっぷり入れて今時パン屋さん風に♡
そのまま召し上がっても
クリームチーズや生ハムなどオープンサンドにしても美味しいです
ライ麦パンがお好きな生徒様はとってもお好みだと思います♪
・計量のポイント
・生地の捏ね方
・捏ね上がりポイント
・生地の扱い方
・発酵の見極め
本では伝わりにくいポイントを重点にしっかりレッスンしています
２０１６年 趣味はパン作りなんて素敵かも・・
各回 先着４
名様
持ち物 エプロン ハンドタオル （スリッパ）
参加費 ４０００円
家庭料理クラス
学生さん～一人暮らしのＯＬさんが多いクラスです
「出汁から学ぶ 基本の家庭料理」
お魚 捌きますよ＾＾
～お品書き～
・出汁の取り方（真昆布)
・魚をさばく 3枚おろし
・鯵フライ
・キャベツ千切り 練習
・簡単 タルタルソース
・白菜と柚子の和え物
・玉ねぎと刻み生姜のお味噌汁
・白ご飯
※仕入れの関係で食材が変更になる場合があります
各回 先着４名様
持ち物 エプロン ハンドタオル （スリッパ）
参加費 ２５００円
各レッスン 日程・ご予約は下記クスパｻｲﾄからお願いいたします＾＾
| ↓ ↓ |
|---|
シェリとは愛しいという意味
～いつもより少し上質な日常を～
サロンドシェリは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています