高知で習い事
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです
よさこい祭りが終わり
夏の終わりを感じてしまうのは高知県民ならではの心境でしょうか？
今月も沢山の方に教室に来て頂いております
ありがとうございます
8月14日 現在
８月 レッスン日程
「料理クラス」
～おもてなしランチ・フォカッチャレッスン～
・海の幸とトマトの冷製パスタ
・ズッキーニのグラティネ
・焼きナスの夏野菜ソース
・白身魚のポアレ
・ガーリッククリームソース
・手捏ねフォカッチャ
料理クラス・予約可能 残席日程
８月１９日（水） 10：00～13：00 残２
８月２０日（木） 10：00～13：00 残４
８月２３日（日） 10：00～13：00 残３
８月２６日（水） 10：00～13：00 残４
参加費４０００円
「お菓子クラス」
～ウィークエンド・シトロン～
週末に大切な人と食べるレモンケーキ
焼き菓子の「美味しい」をしっかりレッスン
箱付きなのでそのままプレゼントできます
・白くもったりの見極め
・切り混ぜる 器具の使い方
・アイシングの作り方・伸ばし方
・座学 「バター・マーガリンについて」
「サワークリーム・マスカルポーネ・クリームチーズのお話」
「薄力粉の種類・使い分け」
お菓子クラス・ ご予約可能 残席
８月２３日（日） 14：00～17：00 残３
８月２８日（金） 10：00～13：00 残２
参加費 ３０００円
「お菓子クラス（リクエスト）」
～トロピカルロールケーキ～
７月にレッスンが人気のため少しだけ復活しています
・ココナッツ風味のスフレ生地の作り方
・クリームチーズを使用したチーズクリーム
・ロールケーキの巻き方・締め方
・ケーキデコレーション
・飾りチョコ
箱・保冷材付き♪ そのままプレゼントできます
トロピカルロールケーキ 予約可能残席
８月１７日（月） 14：00～17：00 残３席
８月１９日（水） 14：00～17：00 残４席
８月２１日（金） 10：00～13：00 残３席
参加費 ４０００円
「パンクラス」
～定番メロンパン（プレーン・チョコチップ）～ ６個お持ち帰り
皆が大好きな定番パン「メロンパン」
ビスケット生地はカリカリに冷めても美味しく仕上げます
・パンの捏ね方・見極め
・生地の扱い方
・発酵の見極め
・ビスケット生地の付け方
・格子模様の付け方
本ではわからない部分をしっかりレッスン♪
パンクラス 予約可能 残席
８月１７日（月） 10：00～13：00 残３席
８月１８日（火） 10：00～13：00 残３席
８月２２日（土） 10：00～13：00 残４席
８月２４日（月） 10：00～13：00 残２席
８月２５日（火） 10：00～13：00 残３席
８月２９日（土） 10：00～13：00 残２席
参加費 ４０００円
「家庭料理クラス」
学生さん・一人暮らしのＯＬさん向け カジュアルレッスン
お出汁のとり方から始まり
晩御飯代わりになるレッスンです♪
・お出汁のとり方（煮出し）
・覚えておきたい肉じゃが
・かぼちゃの胡麻和え
・焼きナス 柚・大葉をからめて
・豆腐とわかめの生姜味噌汁
・ごはん
家庭料理クラス 予約可能 残席
８月２８日（金） 19：00～21：00 残４席
８月２９日（土） 19：00～21：00 残２席
参加費２５００円
参加について （全クラス共通）
レッスンの３日前までご予約できます
持ち物 エプロン・ハンドタオル・（スリッパ）
参加費 現金払いでお願いします
場所 高知市新本町１-2-14 ハトヤビル2Ｆ
高知駅北口（徒歩２分）
四国銀行さんと交番の間を北へ
１Ｆがパン屋さんの２Ｆになります
緊急連絡先 080-3847-4803 (カワゾエ）
キャンセルポリシー
仕入れの関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
仮予約は受け付けしておりません
前々日・前日 → キャンセル料 ２０００円
当日 → １００％
できれば上記サイト「クスパ」さんよりご予約をお願いいたします
リンクに入れない方は
salon.de.cheri.mail@gmail.com
・お名前
・希望レッスン
・希望日程
・連絡先
こちらをご記入の上ご連絡ください
シェリとは愛しいという意味
～いつもより少し上質な日常を～
サロンドシェリでは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています