筋の通ったフ～キ･･･♪

裏庭の隙間に自生した『どくだみ』と並んで、

なんと・・・フキもいっぱいだ～！！

早速収穫して・・・

葉を落とし、

茹でて、アクを取って、

一本一本丁寧に皮をむいて・・・

出来ました～！！

おいしい『フキの煮びたし』で～す。

でも・・・

フキって春の物じゃなかったっけ・・・

おおかた・・・

「春の香りがする～！」と言いかけちゃいました。

とっても美味しかったよ。