抹茶 スコーン ようやく京都の桜が満開になりました。 今年は雨模様が続いて気温も低かったので、桜の訪れもやや遅れましたね。 桜といえば、やっぱり花見。 お花見メニューはサンドウィッチと新作・和風スコーン。 本物の宇治抹茶で作ったスコーンは、香りも良く、京都の桜とのハーモニーも抜群。 これからも春限定のスコーンとして作っていくつもりです。 お楽しみに~