おはようございます😊
私はコーヒー好きなんですが、
ちょっとしたイベントが京都で。

COFFEE HOLIC
本当はイベントにお邪魔する
予定でしたが、調整できず、
豆をネットで購入^^。
内容は・・・・
"14" 店舗が参加して、
今回の使用豆(Guatemala La Tacita)
で『美味しい』を表現。
焙煎は
浅煎りから深煎りまで
抽出は
ペーパー、ネル、サイフォン、エスプレッソと。
『美味しい』コーヒーを味わいながら、
『違い』を感じることができます。
参加店舗は、
珈琲工房4331
粉屋珈琲
caffè Verdi
京都珈道
NuCAPCOFFEE
珈ノ介コーヒ
グローブマウンテン珈琲
TRIBUTE COFFEE
6448 COFFEE + ESSENCE
Okaffe kyoto
市川屋珈琲
ブルームコーヒー
SHIGA COFFEE
SARUT COFFEE
そうそうたる京都のメンバーです。
どんな焙煎の感じ
かというと・・・・

浅煎りから深煎りまで
結構違いますよね^^。
で、

しっかりと頂きました^^。
やっぱり、甘いものは必須です。
和でも洋でもあり!!
これがコーヒーの良いところ。
毎年あるイベントなので、
来年は参加できるように
時間の調整をしなくては・・・・。